Machine à café professionnelle : notre catalogue.
De la machine à café de bureau au distributeur automatique grande capacité, jusqu’à l’expérience barista : découvrez nos modèles de machines à café professionnelles, en location ou en dépôt, sans achat, avec maintenance et réapprovisionnement gérés par TOTEM.
Un catalogue pensé pour chaque usage,
du café du matin au libre-service permanent.
Chez TOTEM, nous avons sélectionné une gamme de machines à café professionnelles adaptées à toutes les configurations, du bureau de cinq personnes au siège social à fort trafic, en passant par les espaces de coworking et les hôtels. Notre catalogue se compose de quatre grandes familles : des machines à café de bureau au café en grain pour le quotidien des équipes, des machines en autonomie sans raccordement que vous gérez en toute liberté, des distributeurs automatiques de café pour les espaces à fort passage, et des machines barista pour offrir une expérience café d’exception à vos collaborateurs et vos invités.
Toutes nos machines à café professionnelles sont accessibles selon deux formules au choix : la location (mensualité fixe couvrant la machine, sa maintenance préventive et son SAV) ou la mise à disposition en dépôt (machine prêtée gratuitement, coût intégré aux consommations café, lait et gobelets que vous commandez via notre plateforme). TOTEM ne vend pas de machines : nos deux formules vous permettent de vous équiper sans engagement d’achat. Vous suivez et pilotez l’ensemble depuis notre plateforme 100 % adaptée aux employeurs, qui centralise vos consommations, votre approvisionnement et le SAV multi-sites partout en Île-de-France.
Notre parti pris café : nous privilégions le café en grain, pour sa qualité aromatique et son faible impact environnemental. Nous avons fait le choix de ne distribuer ni machines à capsules ni dosettes, pour des raisons écologiques et qualitatives.
Découvrez nos solutions en détail
MACHINES À CAFÉ CLÉ EN MAIN
KINTAMANI
PRÉCISION & POLYVALENCE
250
Boissons / jour
Kintamani s’adapte à la taille de votre équipe : de 50 à 250 tasses par jour, elle suit la montée en charge sans broncher. Café en grain fraîchement moulu et large choix de boissons pour varier les plaisirs. Une solution évolutive, entretenue par nos équipes.
IPANEMA
ÉLÉGANTE & PERFORMANTE
100
Boissons / jour
Ipanema couvre une belle palette de boissons grâce à son système automatique simple d’utilisation. Café en grain moulu minute et prise en main immédiate : elle convient à tous les profils au bureau. Entretien et maintenance gérés par TOTEM, pour une machine toujours opérationnelle.
TARRAZÚ
COMPACT
& DESIGN
100
Boissons / jour
Tarrazu glisse sa silhouette compacte sur n’importe quel plan de travail et sert un café en grain fraîchement moulu à la demande. Idéale pour les petites et moyennes équipes, elle offre l’essentiel des boissons sans encombrer l’espace. En formule clé en main, TOTEM assure l’entretien : vous n’avez plus qu’à savourer.
SALENTO
généreuse
& élégante
250
Boissons / jour
Salento conjugue fort débit et lignes soignées pour les espaces qui reçoivent du monde. Jusqu’à 250 tasses par jour de café en grain moulu minute, avec une vraie présence esthétique. Clé en main, entretien compris.
YIRGA
Premium
& raffinée
250
Boissons / jour
Yirga, c’est le haut de gamme de la machine de bureau : qualité de tasse remarquable et spécialités lactées au rendez-vous. Jusqu’à 250 tasses par jour de café en grain fraîchement moulu, pour offrir une expérience d’exception au quotidien. Maintenance assurée par TOTEM.
ANTIGUA
ÉLÉGANTE & PERFORMANTE
200
Boissons / jour
Antigua est la machine robuste pensée pour les gros volumes : grand écran tactile et grande réserve de grains pour tenir la cadence sur les sites à fort passage. Café frais moulu, entretien TOTEM.
NARIÑO
INGÉNIEUSE & GÉNÉREUSE
200
Boissons / jour
Nariño, c’est la polyvalence en format compact : un double broyeur qui propose deux cafés en grain différents et une large carte de boissons gourmandes. Café frais moulu, entretien assuré par TOTEM.
EN SAVOIR PLUS SUR
NOS MACHINES À CAFÉ ?
MACHINES EN AUTONOMIE
TINTO
AUTONOME
& SIMPLE
100
Boissons / jour
Tinto se pose simplement sur le plan de travail, sans raccordement à l’eau : un réservoir suffit. Café en grain fraîchement moulu, gestion en toute autonomie par votre équipe, et réappro du café et des consommables en quelques clics via notre plateforme. La liberté, sans contrainte technique.
FAZENDA
CONNECTÉE & INTUITIVE
100
Boissons / jour
Fazenda allie compacité et pilotage connecté pour une gestion en autonomie sans prise de tête. Café en grain moulu minute, installation sans raccordement, et réappro simplifié via la plateforme TOTEM. Idéale pour les équipes qui veulent garder la main.
SIDAMO
DISCRÈTE
& ESSENTIELLE
30
Boissons / jour
Sidamo est la plus discrète de la gamme, parfaite pour les petits espaces et les équipes réduites. Café en grain fraîchement moulu, sans raccordement, gérée en toute autonomie avec réappro via notre plateforme. L’essentiel du bon café, format mini.
MINAS
FIABLE
& GOURMANDE
100
Boissons / jour
Minas mise sur la fiabilité et un choix de boissons gourmand pour le quotidien du bureau. Café en grain moulu minute, posée sans raccordement, réapprovisionnée à la demande via la plateforme de commande en ligne. Une valeur sûre en libre gestion.
DISTRIBUTEURS AUTOMATIQUES DE BOISSONS CHAUDES
JAVA
DESIGN
& ÉTHIQUE
200
Boissons / jour
Conçue pour les espaces les plus fréquentés, Java tient la cadence du matin au soir sans faiblir. Elle moud le café en grain à la demande pour une tasse fraîche à chaque sélection, et son raccordement au réseau d’eau supprime toute contrainte de recharge. Avec son habillage noir sobre, elle s’installe partout et s’adapte à vos espaces de pause.
SUMATRA
RESPONSABLE & ÉPURÉE
200
Boissons / jour
Sumatra reprend toute la robustesse et le fort débit de Java, dans un habillage bois qui apporte de la chaleur aux espaces les plus soignés. Le café en grain est fraîchement moulu à chaque tasse, et le raccordement au réseau d’eau garantit un fonctionnement continu. Un choix idéal quand l’esthétique compte autant que la performance.
NAPOLI
MODERNE
& INTUITIVE
200
Boissons / jour
Napoli fait passer la pause café au niveau supérieur avec son grand écran tactile. Café en grain moulu minute, navigation intuitive, large choix de boissons : elle séduit les espaces qui veulent offrir une expérience moderne et variée. Le débit élevé la rend parfaitement adaptée aux sites très fréquentés.
MILANO
SIMPLE
& ACCESSIBLE
150
Boissons / jour
Milano mise sur la simplicité : une sélection par boutons que tout le monde prend en main instantanément, sans temps d’apprentissage. Elle prépare le café en grain fraîchement moulu. La solution fiable et sans complication pour un usage quotidien partagé.
MACHINES À CAFÉ BARISTA
Huehue
Accessible & sécurisé
2 à 3
Groupes
Huehue conjugue performance barista et design spectaculaire, avec son habillage en verre trempé qui en fait une véritable pièce d’exposition. Son pilotage par écran et sa régulation précise de la température assurent une extraction maîtrisée et régulière. Pour les espaces qui veulent allier qualité de tasse haut de gamme et fort impact visuel.
boquete
Robuste
& design
1 à 3
Groupes
Boquete, c’est la référence absolue de l’espresso professionnel, la machine que l’on retrouve dans les meilleurs établissements. Sa stabilité thermique et la qualité de son extraction permettent de servir des cafés d’exception, tasse après tasse. Le choix idéal pour les entreprises qui veulent offrir une véritable expérience barista à leurs collaborateurs et leurs invités.
Tout savoir sur les machines à café professionnelles.
Pour un open space, une machine à café de bureau à grain suffit. Pour un site à fort passage ou un accès en libre-service permanent, un distributeur automatique de café est plus adapté. Pour un moment d’exception, la machine barista. Le bon format dépend du volume et de l’usage.
La machine à café de bureau prépare un café grain de qualité au quotidien, en libre-service. Le distributeur automatique de café fonctionne en accès permanent avec paiement sans contact, pour les gros volumes. La machine barista repose sur un professionnel formé, pour une expérience premium.
Nos machines fonctionnent au café en grain, fraîchement moulu, plus écologique et plus qualitatif. Nous écartons les machines à capsules.
Selon le modèle, de quelques recettes essentielles (espresso, allongé, cappuccino) à une carte étendue intégrant boissons gourmandes et bien-être. Chaque fiche modèle précise le nombre de boissons et le débit.